Chá preto nacional a granel Amaya Infusorina (10kg)
Chá preto nacional a granel Amaya Infusorina (10kg)
O chá preto Amaya se traduz em um corpo robusto e é composto por notas que vão de florais a levemente adocicadas. Sendo o produto carro-chefe da indústria, o processamento dado às folhas e brotos da Camellia sinensis traz consigo a experiência de mais de 80 anos da empresa no Brasil.
Esta opção de chá preto a granel apresentada pela Infusorina, é uma versão econômica, disponibilizada em duas sacas de 5kg, para quem quer otimizar custo e rentabilidade, sem abrir mão da qualidade, sendo uma excelente opção para tea blenders, proprietários de empórios, restaurantes, entre outros.
Matéria prima de coloração cobre, sabor intenso e adstringência leve, é indicado como um dos melhores chás pretos para a produção de kombucha, devido sua qualidade, oportunizando uma evolução significativa no cultivo das colônias ( SCOBY ), na fermentação e saborização, apresentando um produto final excelente.
Chá preto Amaya Infusorina – a granel – 10 quilos (nacional)
FAMÍLIA: Chá preto
CATEGORIA: Não-ortodoxo (folhas cortadas)
MARCA: Amaya Chás
MESTRE DO CHÁ: Riogo Amaya
ORIGEM: Registro, Brasil
EMBALAGEM: 2 sacas de 5kg lacradas – enviadas em caixa
RENDIMENTO CHÁ CONSUMO: 1.000 litros
RENDIMENTO CHÁ KOMBUCHA: 1.250 litros
Indicações de preparo (quente | frio | kombucha )
Infusão do chá preto quente (tradicional)
CHÁ: 2g
ÁGUA: 200ml
TEMPERATURA DA ÁGUA: 85ºC
TEMPO DE INFUSÃO DO CHÁ: 3 minutos
REINFUSÃO: permite 1 reinfusão
1ª REINFUSÃO: 90ºC – 3 minutos
Infusão do chá preto gelado (cold brew)
CHÁ: 2g
ÁGUA: 200ml
TEMPERATURA DA ÁGUA: ambiente
TEMPO DE INFUSÃO DO CHÁ: 10 horas (refrigerado)
Infusão do chá preto para kombucha (mais comum)
CHÁ: 8g
ÁGUA: 1 litro
TEMPERATURA: entre 85ºC a 95ºC
TEMPO DE INFUSÃO: de 3 minutos a 5 minutos
REINFUSÃO: permite preparo gelado para consumo
Como armazenar seu Chá
Como devo armazenar meu chá para conservá-lo ?
O tempo de conservação de um chá de boa procedência e qualidade, a fim de que a bebida final tenha um resultado ideal, dependerá muito de como armazenamos o mesmo após recebê-lo. O seu investimento em nosso chá a granel tem uma vantagem única: ele é despachado diretamente de fábrica, evitando assim, contatos e manuseios extras através de outros agentes durante a logística tradicional. Uma vez recebido, observe que seu chá estará disponível em embalagens individuais de 5kg (mesmo que você tenha optado por 10kg ou 15kg), planeje-se e divida-o em quantidades que julgue necessárias para o seu consumo, em 500g, 1kg, 1,5kg por exemplo, e assim por diante.
Para conservá-lo basta escolher entre sacos com ziplock, sachês com fechamento zíper, potes de cerâmica ou latas de metal com fechamento hermético, observe que potes e sacos plásticos devem receber atenção especial pois expõem o chá à luz direta.
E mais:
- Opte por armazená-lo em recipientes fechados e protegidos da luz;
- Evite mantê-lo em locais com oscilação de temperatura ou excesso de calor
- Mantenha seu chá distante de outros aromas que podem ser invasivos como o café, especiarias, entre outros.
♥
| Peso | 10,8 kg |
|---|---|
| Dimensões | 26 × 38 × 53 cm |
R$719,40
Rende até
1.250l de kombucha
1.000l de chá
4 em estoque
Simulação de frete
